Région Alsace

STRASBOURG

03 90 20 67 68

Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi : 08:30 - 17:00

Former un maître d'apprentissage

Mots clés :
  • #maître d'apprentissage
  • #formation
  • #apprentissage Bas-Rhin
  • #Point A CCI Strasbourg

L'entreprise qui accueille un apprenti se doit de maîtriser sa nouvelle tâche. Le dispositif repose sur le Maître d'apprentissage désigné qui exerce dans le cadre réglementaire de l'apprentissage.

 

 

Formation des maîtres d'apprentissage
Formation des maîtres d'apprentissage dans l'hôtellerie-restauration

Formation des maîtres d'apprentissage

Pour augmenter la qualité de la formation dispensée et assurer la réussite dans sa nouvelle vocation, le Pôle formation CCI propose une formation adaptée.
 

En effet, outre ses compétences professionnelles, le Maître d'apprentissage doit pouvoir justifier d'une formation ou d'une expérience pédagogique dans la transmission d'un savoir-faire professionnel en formation initiale dans l'entreprise.

En l'absence de justificatif, le Maître d'apprentissage devra participer dans les meilleurs délais à une formation pédagogique auprès de l’organisme de son choix.
 
Cette formation permettra de répondre à des questions du type :
  • Qui est le jeune ?
  • Avec qui vais-je le former ?
  • Quoi lui apprendre ? Quelles tâches lui confier ? Que prévoit l'examen ?
  • Comment vais-je m'y prendre ?
  • Comment serai-je sûr que le jeune a compris ?
  • Quand vais-je lui apprendre tout cela ? En aurai-je le temps ?
  • Où vais-je l'installer ?
  • Pourquoi ? …etc ?

Le coût de cette formation est imputable, soit sur le budget Formation continue de l'entreprise, soit sur les fonds de la Formation alternée. Votre Organisme Paritaire Collecteur Agréé (OPCA) assure en général une prise en charge de ces frais de formation.

 

Consulter l'offre de formation pour les tuteurs et maîtres d'apprentissage proposée par le Pôle formation CCI

 

Votre contact au Pôle formation CCI : Edwige Mensah  - 03 88 43 08 30

Formation des maîtres d'apprentissage dans l'hôtellerie-restauration

Contexte et contenu

 

La branche de l’Hôtellerie-Restauration comptait en 2012, plus de 36 000 contrats d'apprentissage  et 14 000 contrats de professionnalisation. Elle s’emploie à améliorer la qualité des formations en entreprise et diminuer le taux de rupture des contrats en alternance.


Pour cela, la branche met en place une formation identique et obligatoire sur tout le territoire, à destination des maîtres d'apprentissage et des tuteurs pour accroître leurs compétences en matière d'accueil, d'encadrement et de transfert de compétences : c’est le contenu de l'accord du 10 janvier 2013, définissant le Permis de Former - Avenant  N° 17 à la Convention collective.


Les dispositions du permis de former concernent l'ensemble des personnes relevant de la Convention Collective des Hôtels, Cafés, Restaurants encadrant un ou plusieurs alternants - contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation - à l'exclusion des établissements dont l'activité principale est la vente d'aliments et de boissons présentés en libre service.


Mise en œuvre

 

L'application de l'accord (avenant N° 17) est soumise à son extension par l'arrêté du 27 juillet, publié au Journal Officiel du 31 juillet, avec entrée en vigueur le 1er août 2013.


La formation initiale : 14 heures
                  

Elle concerne tous les tuteurs et maitres d’apprentissage n’ayant jamais encadré d’alternants (contrat de professionnalisation, contrat d’apprentissage) et tous les tuteurs et maitres d’apprentissage n’ayant pas encadré d’alternants depuis 5 ans.

 

En sont dispensées :

  • les personnes ayant déjà encadré un alternant sous contrat de travail en alternance (contrat d’apprentissage, contrat de professionnalisation) depuis moins de 5 ans, ou encadrant un alternant au moment de l’entrée en vigueur de cet avenant,
  • les personnes justifiant déjà d’une formation de tuteur ou de maître d’apprentissage avant l’entrée en vigueur de l'avenant.

 

La formation de "mise à jour" : 4 heures

 

Elle doit se faire, au plus :

  • 3 ans après la formation initiale pour tous les tuteurs et maîtres d’apprentissage ayant suivi la formation initiale,
  • 2 ans après l’entrée en vigueur de cet avenant pour tous les tuteurs et maitres d’apprentissage dispensés de la formation initiale au 1er  août 2013

Cette formation devra être renouvelée tous les trois ans.                                                        
                                                                                                                                              

Source : tout savoir sur le "Permis de former" - source FAFIH


En pratique

 

Le centre de formation labellisé pour dispenser la formation du "permis de former" dans le Bas-Rhin est le Cefppa Adrien Zeller.

77 route du Rhin - 67400 Illkirch Graffenstaden

03 90 40 05 10 ou secretariat-fpc@cefppa.eu

 

Vous pouvez également continuer à vous adresser à votre partenaire habituel, le Pôle formation.

 

 

 

 

En complément

Non aux idées reçues sur l'apprentissage

 

Toutes les informations relatives à l'orientation et à l'apprentissage dans le Bas-Rhin sur la page Facebook

 

 

Page Facebook Développer sa Jeune entreprise dans le Bas-Rhin  S'orienter avec la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin

 


CCI de France - Non aux idées reçues sur l... par CCI-France